
Çok Kültürlü Zenginlik Edirne Mutfağı
Tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle tanıdığımız Edirne, aynı zamanda zengin bir mutfağa da sahip....
BU YIL ÇOCUKLARIN YENİ YIL HEDİYESİ D&R'DAN!
Bir yıl daha bitiyor. Yeni yıla girerken sevdiklerimizle bir arada olmak ve keyifli vakit geçirmek için planlar yapılıyor.
AŞÇININ NOTU
Pancarı suda haşlayabileceğiniz gibi fırında pişirdikten sonra da kullanabilirsiniz. Fırında pişirmek için pancarların kabuklarını temizleyip, kabuğu soyulup ortadan ikiye bölünmüş 2-3 diş sarmısak, tuz, karabiber, zeytinyağı ve bol kekikle birlikte önce pişirme kağıdına sonra alüminyum folyoya sarın.
Tarihi dokusu ve doğal güzellikleriyle tanıdığımız Edirne, aynı zamanda zengin bir mutfağa da sahip....
Kavrulmasından pişirilmesine, kendine has tadından sunum ritüeline dek mutfak kültürümüzün en köklü ...