YOK OLMADAN ÖNCE GÖR

Food and Travel / Ağustos 2020

Gezegenimiz tehdit altında, ama hâlâ umut var: Sıkı bir araştırma ve planlamayla ileri görüşlü gezginler, dünyanın en savunmasız ekosistemlerinin hayatta kalmasına aktif olarak yardımcı olabilir. Bir sonraki seyahatinde dünyayı kurtarmak isteyenler, sizin için tehlike altındaki benzersiz türler ve habitatların olduğu coğrafyaları derledik.
ÖLÜDENİZ ÜRDÜN  Ürdün’ün dağları ile Kudüs’ün dalgalı tepeleri arasında uzanan bu su kütlesi tuhaf bir yer. Bir kere, deniz olarak anılmasına karşın aslında karayla çevrili ve herhangi bir okyanustan dokuz kat daha tuzlu. Muhtemelen arkadaşlarınızın yüzeyinde lastik ördekler gibi sallanırken ya da şifalı olduğu söylenen yoğun siyah çamuruna bulanmışken fotoğraflarını görmüşsünüzdür. Fakat bugünlerde kimilerini, “.lüdeniz gerçekten ölüyor” diye espri yaparken duyabilirsiniz. Ne yazık ki bu şaka değil. Su her yıl 1,2 metre çekiliyor. İsrail Oşinografik ve Limnolojik Araştırma Merkezi’ne göre 1911’de su hattı, deniz seviyesinin 390 metre altındaydı. 2500 yılında bu rakamın 550 metre olması bekleniyor. Yerel işletmeler şimdiden ‘kurumayı’ hissediyor. 1980 yılında inşa edildiğinde Ein Gedi Spa Resort, ölüdeniz’in dalgalarıyla  öpüşüyordu. Bugün su resort’un önünden iki kilometre çekilmiş ve resort misafirlerini, aşağıya trenle götürüyor, bu da ona epey pahalıya mal oluyor. Ölüdeniz’in suyunun azalmasının başlıca nedeni, tek ‘besin kaynağı’, ayrıca ürdün, Suriye ve İsrail’de tarımın anahtarı olan ürdün Nehri’ne baraj yapılması. Bir zamanlar gürleyen nehir, debisinin yüzde 90’ını kaybetmiş ve yılın büyük bölümünde zar zor akıyor. Bu benzersiz ekosistem yakın gelecekte çorak bir yere mi dönüşecek? 2,5 milyar dolarlık çılgın Kızıl Deniz-.lüdeniz Kanal Projesi işe yararsa hayır. Proje, 180 kilometre ötedeki Kızıl Deniz’den her yıl 300 milyon metreküp su taşınmasını
içeriyor. Elbette bu, ölüdeniz’in benzersiz mineral içeriğini değiştirecek. Ama her şey planlandığı gibi giderse kim bilir
belki Ein Gedi yeniden ölüdeniz’in dalgalarıyla buluşur.

Food and Travel / Seçilmiş İçerikler

MYKONOS
Haziran 2017

MYKONOS

St. Tropez ve İbiza kırması enerjisiyle göz kamaştırıcı ama aynı zamanda ‘erişilebilir’ Mykonos’ta g...


Food and Travel Sayılar