Food And Travel / Ocak 2014 Ürün Kodu: SKU-2262

1, Kapak
4, İçindekiler
7, Ajanda / Yeni yılın ilk aylarından konserler, sergiler, festivaller
8, Gezi haberleri / Gemi seyahatinin tam zamanı, İsviçre’de kayaktan Disney Cruise’la Karayipler turuna, sömestr tatili için çocuklu tatil önerileri
10, Oteller / Kosta Rika, Almanya, Hong Kong, ABD, Yeni Zelanda ve Adana’da açılan yeni oteller
12, Yemek haberleri / Salep, boza, beyran ve Mersin tatlısı kerebice tadını veren çöven otu; smoothie ve Luke Thomas çılgınlığı
14, Restoran haberleri / Gaziantep’de açılan Bayazhan Meyhane’yi; İsyanbul’da Surplus, Eataly, Hoşaf ve Eşraf’ı tanıyın
16, Restoranlar / Ataşehir’de Tatar Salim Döner Lokantası, İstanbul’un gözde burgercileri: İzi Burger, Virginia Angus ve Food LAb Express. Ayrıca Roma ve Chicago’dan lezzet mabetleri
18, Ayın konuğu / İngiliz Michelin yıldızlı şef Tom Aikens ile Türkiye’de açtığı yeni Tom’s Kitchen şubesi üzerine konuştuk
19, Mutfak sırları / Flamingo Istanbul’un şefi Emre Şen’den ormanın nimetleri kestane ve siyah trüfle yapılan harika bir kış yemeği
20, Haber / Az gidilen, çok merak edilen destinasyonların şifreleri çözülüyor
22, Roma
22, Haftasonu / İtalyan şef Gian Carlo Talerico, çok sevdiği Roma’yı anlattı
26, Çikolata
26, Yakın plan / Her faninin kalbine hitap eden bir çikolata tarifi var
31, Yakın plan / Dominik Cumhuriyeti’nin kakao plantasyonlarından yüksek kaliteli çikolatacılara, kakaonun hikâyesi
36, Kudüs
36, Tanrı misafiri / geleneksel yemeklerin kenti Kudüs’te modern ve yeni bir şeyler oluyor
48, Aile sofrası / Kolay anlaşılır, uygulanabilir tariflerle sıcacık kış yemekleri
54, Bursa
54, Saray sofrası / Bursa Bir zamanların saray yemekleri pişen kenti, Türkiye’nin en özel lezzetlerini barındırmaya devam ediyor
64, Aktif seyahat / Avrupa ve Türkiye’den favori kayak merkezlerinin bulunduğu altı kayak kenti
64, Kayak Kentleri
74, 2014 Trendleri
74, TREND 2014 / Yeme-içme ve seyahat sektörlerine yön verecek trendleri derledik, konunun uzmanlarıyla biten yılın envanterini çıkardıp önümüzdeki 12 ayın projeksiyonunu yaptık
85, 48 saatte San Diego, Rio de Janeiro, Cape Town
85, 48 saat / Cape Town, Rio de Janeiro, San Diego
92, Tarifler
92, Fındıklı trüf kareler
92, Cheesecake brownie
92, Çikolata kremalı fudge
92, Mango shirkhand’li ve fındıklı tartlar
93, Antepfıstıklı tart kalıplar
93, Sarah Bernhardt’ın makaronları
93, Çikolatalı ve cevizli tart
93, Tatlı tart hamuru
94, Duble çikolata barları
94, Ceviz pesto sosunda narlı tavuk
94, Ceviz pesto sosu
94, Tost ekmeği üzerinde fasulye ve sucuk
95, Gnocchi, balkabağı, adaçayı ve shiitake mantarı
95, Tarçın hamurları, İspanyol usulü sıcak çikolatayla
95, İspanyol usulü sıcak çikolata
95, Angostura bitter soslu tatlı patatesler
96, İnfo / Şimdi kayak zamanı: Kayakla ilgili en son yenilikler, ocak ayına özel öneriler sayfalarımızda
98, Bir bilene sorduk / Brezilya’nın süper şefi Alex Atala, Güney Amerika’daki favori lezzet duraklarını anlattı; Özlem Tosun ise kış tatili için önerilerde bulundu

Abonelik Tipi

90% lara varan avantaj 6,99 ₺

İLGİLİ KATEGORILER

Food And Travel Diğer Sayılar

Food And Travel Ocak 2014

Food And Travel / Ocak 2014

6,99 ₺


Food And Travel Haberler

MYKONOS
Haziran 2017

MYKONOS

St. Tropez ve İbiza kırması enerjisiyle göz kamaştırıcı ama aynı zamanda ‘erişilebilir’ Mykonos’ta g...