6 durakta Palermo

Food and Travel / Temmuz 2017

Sicilya’nın başşehri, mafya imajını unutturacak kültürel hazinesi ve mucidi olduğunu iddia ettiği dondurmasıyla kalbinize bir çizik atacak.

1. Avrupa’nın Havana’ya yanıtı Palermo, hızlı bir ‘geçmişe dönüş’ sunuyor. Acele etmeden barok sarayların solmuş görkeminin camilerle kaynaştığı meydanlarını, hareketli sokaklarını arşınlayın.


2.Palermolular dondurmanın kendi icatları olduğunu iddia ediyor, hatta ona neredeyse dinsel bir coşkuyla yaklaşıyor. Kentteki en eski dondurmacı Antica Gelateria Ilardo’ya gidin ve dondurma şinde ne kadar ciddi olduklarını bizzat görün. Bizim favorimiz, ricotta’lı cassata. 

3. Otantik bir Sicilya tadı için, erkenden kalkın. Mercato il Capo pazarından taze ürünler almak için ‘Palermo Düşesi’ Nicoletta Polo Lanza Tomasi’nin peşine takılın. Pazar dönüşü düşesin orijinal surlar içindeki zarif 18’inci yüzyıl sarayına gidecek ve bahçeden toplayacağınız yenilebilir otlarla birlikte dört tabaklık bir öğle yemeği hazırlayacaksınız.


Food and Travel / Seçilmiş İçerikler

MYKONOS
Haziran 2017

MYKONOS

St. Tropez ve İbiza kırması enerjisiyle göz kamaştırıcı ama aynı zamanda ‘erişilebilir’ Mykonos’ta g...


Food and Travel Sayılar