IŞIKLAR ALTINDA HALFETİ

Food and Travel / Haziran 2017

Doğuya uzanan her yol, eski defterlerin üzerine yazılan yeni bir hikâye. Fırat’ın batı ucunda beliren güzel Halfeti, bu evvel ahir toprakların arasında parıldayan bir zümrütten farksız.

Öyle bir yerindeyiz ki dünyanın, suyun, toprağın, sokakların başka bir dili var sanki. Tarihin, eski hikâyelerin, yükselen taş evlerin, kiliselerin, camilerin arasında yola eşlik eden bir rehber gibi usulca kendisini dinletmeyi biliyor her zaman. Gaziantep’ten Şanlıurfa’ya doğru kıvrılan uzun yolları, kanyonları geçerek nihayet Halfeti’ye varınca kesme taştan evlerin baktığı Fırat’ın sesi, manzarası büyülüyor önce. Suyun rengi sanki tüm köye, sokaklara, evlere vuruyor. Şanlıurfa’nın, Birecik’e yapılan barajla sular altında kalan ilçesi Halfeti Hitit, Asur, Pers, Roma, Bizans,Sasani, Emevi ve Abbasi, Selçuk ve Osmanlı gibi güçlü medeniyetlerin hakimiyetini yaşamış. Zengin geçmişi, bugününe de yansıyor elbette. Yarıya kadar suya gömülü köylerin sessizliğe bürünmüş görüntüsü, su altındaki gizemli yeni dünya, ne ironidir ki bugün bölgeyi turizm cazibesi haline getiren unsurların da başında geliyor. Tekne turları, su üzerinde yemek yiyebileceğiniz duba restoranlar, tatlı suda yetişen iri balıklar, GAP köprüsü derken Halfeti’de bildiğimiz Güneydoğu Anadolu genelinden çok farklı, bambaşka bir atmosfer yaşanıyor.


Food and Travel / Seçilmiş İçerikler

MYKONOS
Haziran 2017

MYKONOS

St. Tropez ve İbiza kırması enerjisiyle göz kamaştırıcı ama aynı zamanda ‘erişilebilir’ Mykonos’ta g...


Food and Travel Sayılar