Kuzeye Bahar Geldi

Food and Travel / Mart 2017

Dev gövdeleriyle yükselen ulu ağaçlar, üzerinde pamuktan bulutlar gezen yemyeşil yaylalar, tadına doyulmayan yemekler, denizden taze çıkan balıklar... Dört gözle beklediğimiz baharı Karadeniz’de karşılamak için çok nedenimiz var.

Yazı: Gaye Şahin Fotoğraflar: Özgür Ölçer

Doğala ve doğaya dönüş

Kastamonu köylerinden yemyeşil manzaralar. Üstte saat yönünde: lezzetine doyulmayan meşhur etli ekmek; Kastamonu’nun bereketli doğasında yetişen mantarlar; susamsız kel simit aynı zamanda simit tiridi yemeğinin yapımında da kullanılıyor.


Mart ayıyla birlikte gün saymaya da başlıyoruz. Tünelin ucunda görünmeye başlayan baharı iple çekerken, temiz havanın tadını doyasıya çıkaracağımız seyahatleri tasarlamanın, yola düşmenin vakti de geliyor. Doğanın uyanışını görmek için hırçın Karadeniz’den daha sürprizli bir kıyı düşünmek zor. Yağmuru da güneşi de, şehirdeki esnaf lokantası da yaylalarına çıkanları karşılayan alçakgönüllü kuzineleri de içimizi kıpır kıpır etmek için yeterli.


Sinop İnceburun Feneri’nde günbatımı. 
Rize’nin en yüksek yaylalarından Pokut; 
Trabzon Sümela Manastırı’nın büyüleyici manzarası;
Samsun’da gün batarken şehre tepeden bakış; 
tarihi zenginlikleriyle büyüleyen Kastamonu.


Food and Travel / Seçilmiş İçerikler

MYKONOS
Haziran 2017

MYKONOS

St. Tropez ve İbiza kırması enerjisiyle göz kamaştırıcı ama aynı zamanda ‘erişilebilir’ Mykonos’ta g...


Food and Travel Sayılar